Вкусный суп рассольник с куриными фрикадельками

Приготовьте ароматный суп рассольник, известный своим неповторимым вкусом, благодаря добавлению солёных огурцов и нежных куриных фрикаделек. Этот наваристый домашний суп станет прекрасным дополнением вашего ежедневного рациона и украсит любое семейное застолье.

Ингредиенты

• 2 моркови
• 2 луковицы
• 3-4 картофелины
• 3-4 солёных огурца
• Куриная грудка для фрикаделек
• 12-15 куриных фрикаделек
• Соль и перец по вкусу
• 0,5 ч.л. приправы хмели-сунели

Инструкция приготовления

Шаг 1: Нарежьте морковь и лук, слегка обжарьте, после чего поставьте их вариться на 15-20 минут.

Шаг 2: Введите в кастрюлю обжаренные овощи, добавьте нарезанные кубиками огурцы, куриные фрикадельки, картофель, приправьте солью, перцем и хмели-сунели. Варите еще 20 минут до полной готовности.

Полезные советы

• Для усиления вкуса можно добавить немного огуречного рассола.
• Подавайте рассольник со свежей зеленью и ложечкой сметаны для более насыщенного вкуса.

Этот суп отлично сочетается с ржаными сухариками или домашними лепешками. Рассольник не только вкусный, но и полезный, благодаря богатому набору ингредиентов и витаминов. Приятного аппетита!